Analogica.it

Nel calcolo della concentrazione tieni conto che è mono idrato (cambia il peso molecolare).
Comunque credo che sulla confezione ci siano le indicazioni.

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ok grazie del consiglio, procedo al rifornimento! la confezione da 0,500 non è disponibile, ma quella da 1kg mi durerà per il resto della vita a botte di 20g per volta!!

alla fine l'ho comprato in un negozio di attrezzature per enologia, sulla confezione c'è scritto solo acido citrico (in polvere).

vale sempre la dose di 20g/litro per pellicole e 40g/litro per carta?