Metabisolfito di potassio e acido citrico

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Emalt81
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Metabisolfito di potassio e acido citrico

Messaggio da Emalt81 »

Salve,
Avendo disponibilità di matabisolfito di potassio e di acido citrico monoidrato (entrambi in sali) volevo chiedervi se posso impiegarli in qualche modo nello sviluppo e stampa e in caso come.

Per l'arresto come dovrei diluire l'acido citrico monoidrato? E soprattutto funziona oppure le soluzioni in vendita sono piu sicure?

Vorrei iniziare a lavorare con la carta baritata e leggo nel forum di prestare molta attenzione al lavaggio. Credete che il metabisolfito di potassio (è in sali) possa essermi di aiuto? In caso come lo uso?

Grazie,
emanuele



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-Sandro-
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Re: Metabisolfito di potassio e acido citrico

Messaggio da -Sandro- »

L'arresto con l'acido citrico funziona in ragione di 5 grammi per litro, ne abbiamo parlato recentemente.

Quanto al metabisolfito di potassio è un acidificante per il fissaggio, quindi per ora non lo userai, oltretutto ha un odore particolarmente irritante.
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alessiostm
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Re: Metabisolfito di potassio e acido citrico

Messaggio da alessiostm »

-Sandro- ha scritto:5 grammi per litro
dai miei appunti mi risultano 10 grammi per litro se anidro e 15 grammi per litro se monoidrato. Non sono un po pochini 5 per litro? O mi sbaglio?

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-Sandro-
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Re: Metabisolfito di potassio e acido citrico

Messaggio da -Sandro- »

5 grammi bastano a dare il pH sufficiente per l'arresto, comunque metterne 10 non compromette nulla.

Appena ho il tempo scriverò il calcolo del pH sulla base della costante di dissociazione, per ora mi sono limitato a misurarlo con cartine universali, e 5 grammi bastano.
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.Leo.
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Re: Metabisolfito di potassio e acido citrico

Messaggio da .Leo. »

-Sandro- ha scritto:5 grammi bastano a dare il pH sufficiente per l'arresto, comunque metterne 10 non compromette nulla.
Inizialmente pesavo.. poi ho preso la malsana abitudine di prendere a riferimento il cucchiaio di plastica per alimenti..

1Cucchiaio/litro

Fun-zio-Nnnaaa!! :D

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alessiostm
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Re: Metabisolfito di potassio e acido citrico

Messaggio da alessiostm »

Buono a sapersi, grazie Sandro.

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Emalt81
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Re: Metabisolfito di potassio e acido citrico

Messaggio da Emalt81 »

Jeje ottimo a sapersi!
In cantina ne ho 15 chili...

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-Sandro-
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Re: Metabisolfito di potassio e acido citrico

Messaggio da -Sandro- »

Tienilo lontano dall'umidità, altrimenti diventeranno 15 chili di zavorra.
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